Por que a Cava Stock? 5 dicas importantes para investidores em 2025

O Cava Group, Inc. (NYSE: CAVA) conquistou grande atenção em 2025, destacando-se no setor de fast-casual dining com seus restaurantes com temática mediterrânea. Com uma notável valorização de 160% no preço das ações nos últimos 12 meses, até o início de 2025, e um aumento de 35,1% na receita no ano fiscal de 2024, o Cava é frequentemente comparado ao gigante do setor Chipotle Mexican Grill.

Mas será que esse crescimento é sustentável? E como os investidores devem abordar essa ação de alta avaliação? Este artigo analisa por que as ações da Cava estão gerando burburinho e oferece cinco dicas essenciais para investidores que buscam explorar seu potencial em 2025.

Por que as ações da Cava estão chamando a atenção em 2025

O Cava Group se posicionou como líder de categoria no segmento de restaurantes mediterrâneos fast-casual, operando 367 restaurantes em 25 estados dos EUA no final de 2024. O estilo de linha de montagem da empresa, oferecendo mais de 17,4 bilhões de combinações de refeições, atende a diversas preferências alimentares, como veganas, vegetarianas e cetogênicas, alinhando-se às tendências dos consumidores por uma alimentação saudável e acessível. Com um crescimento de 13,4% nas vendas mesmas lojas em 2024 e planos de expansão para mais de 1.000 lojas até 2032, a história de crescimento do Cava é convincente.

No entanto, sua avaliação elevada — com uma relação preço/lucro (P/L) superior a 300x, em comparação com a média de 23x do S&P 500 — levanta questões sobre sua sustentabilidade. Apesar da recente queda de 29% no preço das ações em três meses e da perda de 40% desde o pico de US$ 150,88 em dezembro de 2024, as ações da Cava subiram para US$ 91,02 em 24 de abril de 2025, impulsionadas por atualizações de analistas e pelo otimismo em relação à sua expansão.

5 dicas importantes para investidores que consideram ações da Cava

Dica 1: Concentre-se em métricas de crescimento e planos de expansão

O principal atrativo da Cava reside em sua trajetória de crescimento agressiva. A empresa abriu 58 novos restaurantes em 2024 e espera adicionar de 62 a 66 novos em 2025. Analistas preveem um crescimento de receita de 24,1% para 2025, com as vendas nos mesmos restaurantes previstas para aumentar entre 6% e 8%.

Os investidores devem monitorar atentamente os resultados trimestrais, especialmente o desempenho das novas unidades e o crescimento das vendas nas mesmas lojas, pois essas métricas indicarão se a Cava conseguirá manter seu ritmo. Com uma meta de longo prazo de mais de 1.000 lojas, o potencial de escala é significativo, mas os riscos de execução permanecem em um mercado competitivo.

Dica 2: Entenda os riscos de avaliação

A avaliação da Cava é uma faca de dois gumes. Negociadas a um múltiplo preço/vendas (P/V) de 7,73x nos próximos 12 meses — bem acima da média do setor de 4,11x — e com um índice P/L superior a 300x, as ações estão precificadas para a perfeição. Embora investidores em crescimento possam justificar esse prêmio devido ao aumento de 35,1% na receita da Cava em 2024, qualquer sinal de desaceleração do crescimento ou problemas operacionais pode desencadear uma forte liquidação.

Conforme observado por analistas, mesmo um desempenho forte pode não impedir uma queda se os investidores, movidos pelo momentum, mudarem o foco. Esteja preparado para a volatilidade e considere se o preço atual está alinhado com sua tolerância ao risco.

Dica 3: Acompanhe o sentimento dos analistas e as metas de preço

As previsões dos analistas para as ações da Cava em 2025 são, em geral, otimistas, com um preço-alvo médio de US$ 129,42, sugerindo uma alta de 59,19% em relação ao preço recente de US$ 81,30, antes da última alta para US$ 91,02. As metas variam de uma mínima de US$ 88,97 a uma máxima de US$ 169,88, com empresas como JPMorgan (meta: US$ 110) e Bank of America (meta: US$ 112) recomendando compra em face das recentes quedas.

A Piper Sandler também elevou a classificação da Cava para "Overweight" em março de 2025, citando seu posicionamento de mercado fast-casual. Fique de olho nos resultados do primeiro trimestre de 2025, em 15 de maio de 2025, pois eles podem influenciar as metas e o sentimento revisados.

Dica 4: Avalie a posição competitiva e as tendências de mercado

O Cava é frequentemente comparado ao Chipotle Mexican Grill, que gerou um retorno de 340% na última década. Com apenas 367 unidades, em comparação com as mais de 3.700 do Chipotle, o Cava tem bastante espaço para crescer se mantiver o apelo do consumidor. Seu foco na culinária mediterrânea saudável explora tendências de bem-estar e diversidade alimentar, apoiadas por uma cadeia de suprimentos integrada que garante a qualidade.

No entanto, o segmento fast-casual é extremamente competitivo, com concorrentes como BJ's Restaurants, Brinker International e Dutch Bros também disputando participação de mercado. Os investidores devem avaliar se a Cava conseguirá sustentar seu crescimento de 13,4% nas vendas nas mesmas lojas e se diferenciar a longo prazo.

Dica 5: Gerencie o risco com uma perspectiva de longo prazo

A recente queda de 29% das ações da Cava em três meses e a negociação abaixo da média móvel de 50 dias sinalizam tendências de baixa e volatilidade no curto prazo. Apesar de uma alta de 46% no último ano, até abril de 2025, sua alta avaliação significa que mesmo pequenas decepções podem levar a recuos significativos. Investidores em crescimento com visão de longo prazo podem achar a Cava atraente, especialmente considerando as previsões de atingir US$ 375,34 até 2030 (alta de 361,68%).

No entanto, investidores em valor e renda podem se esquivar devido à falta de dividendos e preços premium. Use ordens stop-loss, diversifique seu portfólio e evite a superexposição para mitigar riscos.

Considerações adicionais para 2025

Além dessas dicas, os investidores devem observar os pontos fortes operacionais da Cava, como uma margem de lucro de 25% no nível de restaurante em 2024 (aumento de 20 pontos-base em relação ao ano anterior) e um lucro líquido robusto de US$ 130,3 milhões no ano.

O EBITDA ajustado aumentou 71%, para US$ 126,2 milhões, refletindo a eficiência apesar do aumento dos custos de insumos. Mudanças estratégicas, como a expansão para o Centro-Oeste com uma nova unidade em Indianápolis e o foco em pedidos digitais, reforçam ainda mais as perspectivas de crescimento.

No entanto, incertezas macroeconômicas e mudanças nos gastos do consumidor podem impactar refeições discricionárias, portanto, manter-se atualizado sobre indicadores econômicos é crucial.

Conclusão

As ações da Cava representam uma oportunidade atraente para investidores focados em crescimento em 2025, impulsionadas por sua impressionante trajetória de receita, planos de expansão e alinhamento com as tendências de alimentação saudável. No entanto, sua alta avaliação e volatilidade recente reforçam a necessidade de cautela.

Ao focar em métricas de crescimento, compreender os riscos de avaliação, acompanhar os insights dos analistas, avaliar o posicionamento competitivo e gerenciar o risco com uma visão de longo prazo, os investidores podem navegar melhor pelo potencial das ações da Cava. Mantenha-se informado sobre os próximos resultados financeiros e desenvolvimentos do mercado para tomar decisões oportunas.

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